Sofranızdan eksik etmemeniz gereken 5 yiyecek

Sağlıklı ve enerjik kalmanın anahtarı dengeli beslenmektir. Ancak süpermarketlerde aşırı işlenmiş seçeneklerin hakim olduğu bir dünyada, günlük beslenmemizde hangi yiyecekleri bulunduracağımızı bilmek zor bir hale geldi.

Eğer sofranızdan eksik etmemeniz gereken malzemelerin neler olduğunu merak ediyorsanız, bugün size sıklıkla tüketmeniz gereken en sağlıklı beş besini açıklayacağım. Alışveriş listenizi hazırlayın, çünkü bu besinler hayatınızı değiştirecek ve her geçen gün kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olacak.

Avokadonun gücü: Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu yağ

Avokado var olan en eksiksiz gıdalardan biridir. Sağlıklı yağ asitleri, özellikle oleik asit açısından zengin olması onu kalp sağlığı için mükemmel bir dost haline getiriyor.

Avokadoda bulunan yağlar diğer yağlardan farklı olarak kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olur, böylece kan dolaşımını iyileştirir ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.

Ayrıca bakınız

• Teknolojinin yardımıyla ruh eşiniz
• Sonsuza dek kaybolduğunu düşündüğünüz fotoğrafları kurtarın
• Kuaföre gitmeden önce ideal kesim
• Bu uygulamalarla profesyonel bir ölçüm aracı
• Türk romanlarının dünyasına dalın

Ayrıca sağlıklı sindirime ve uzun süreli tokluk hissine katkıda bulunan önemli bir lif kaynağıdır.

Ayrıca kas fonksiyonu ve kan basıncının düzenlenmesi için gerekli olan bu mineral açısından muzdan bile daha zengindir. Düzenli tüketildiğinde sinir sistemine fayda sağlar ve vücut sıvılarının dengesini sağlayarak sıvı tutulumunu önler.

Sağlığınızı bu süper besinle iyileştirmek istiyorsanız, salatalarınıza ekleyebilir, tam buğday ekmeğinize sürebilir veya smoothielerinize ekleyerek kremsi ve lezzetli bir doku kazandırabilirsiniz. Guacamole gibi sosları hazırlamak veya sağlıklı tatlı tariflerine eklemek için de idealdir.

Somon: beyniniz ve kalbiniz için yıldız protein

Somon yiyebileceğiniz en iyi balıklardan biridir. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olması nedeniyle beynin ve kalbin doğal koruyucusudur.

Bu temel asitler iltihabı azaltmaya, bilişsel işlevi iyileştirmeye ve kalp damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca ruh sağlığı açısından da faydalı olduğu, depresyon riskini azalttığı ve ruh halini iyileştirdiği gösterilmiştir.

Aynı zamanda kasların gelişimi ve bakımı için gerekli olan yüksek kaliteli proteinlerin de zengin bir kaynağıdır.

Ayrıca kemik sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi açısından önemli olan D vitamini içerir. D vitamini kalsiyum emilimi, osteoporoz gibi hastalıkların önlenmesi, kemik ve dişlerin güçlenmesi için gereklidir.

Faydalarından tam anlamıyla yararlanabilmek için haftada en az iki kez tüketilmesi önerilir.

Besleyici ve lezzetli bir yemek için otlu ızgara yapın veya buharda pişmiş sebzelerle birlikte fırınlayın. Çeşitlilik arıyorsanız, onu suşi, salata veya sağlıklı dürümlere de ekleyebilirsiniz.

The ıspanak: Vücudunuz için doğal bir kalkan

Ispanak tam bir besin bombasıdır. İçerisinde bol miktarda demir bulunduğu için kansızlığı önlemek ve vücudun oksijenlenmesini iyileştirmek için ideal bir besindir.

Ayrıca göz sağlığı için gerekli olan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanları da içerirler ve yıllar içinde makula dejenerasyonu riskini azaltırlar.

Ayrıca yüksek lif içeriği sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakların en iyi durumda kalmasını sağlar. Bir diğer faydası ise bağışıklık sistemini güçlendirmede ve kanın pıhtılaşmasında önemli rol oynayan C ve K vitaminleri açısından zengin olmasıdır.

K vitamini kemik sağlığının anahtarıdır ve kırıkların önlenmesinde önemli rol oynar.

Salatalarınıza, yeşil smoothielerinize veya zeytinyağı ve sarımsakla sotelerinize ekleyerek lezzetini ve besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca çorbalarınıza, omletlerinize katabilir veya diğer sebzelerle karıştırarak daha besleyici yemekler hazırlayabilirsiniz.

Kuruyemişler: Küçük besin devleri

Günlük beslenmenize eklemeniz gereken bir atıştırmalık varsa o da kuruyemiştir. Bu kuruyemişler sağlıklı yağlar, bitkisel proteinler ve antioksidanların mükemmel bir kaynağıdır. Omega-3 içeriği beyin fonksiyonları ve oksidatif stresin azaltılması için idealdir.

Düzenli olarak kuruyemiş tüketmenin daha iyi ruh sağlığı ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilendirildiği belirtiliyor.

Ceviz aynı zamanda kasların ve sinir sisteminin düzgün çalışması için önemli bir mineral olan magnezyum açısından da zengindir.

Ayrıca, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olurlar ve bu da onları tip 2 diyabet riski taşıyan kişiler için bir müttefik yapar. Ayrıca kardiyovasküler sağlığı destekleyerek iltihabı azaltmaya ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olurlar.

Cevizin faydalarından yararlanmak için günde bir avuç tüketmek yeterlidir. Yoğurtlarınıza, salatalarınıza katabileceğiniz gibi öğün aralarında sağlıklı bir atıştırmalık olarak tek başına da tüketebilirsiniz. Ev yapımı tahıl barları hazırlamak veya enerji karışımı elde etmek için diğer kuruyemiş ve tohumlarla karıştırmak için de mükemmel bir seçenektir.

Kinoa: sağlıklı beslenmenin altın tanesi

Kinoa son yıllarda popülerliği artan bir süper besindir ve bunun haklı nedenleri vardır. Diğer tahıllardan farklı olarak tam bir proteindir, yani vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu tüm temel aminoasitleri içerir.

Lif açısından zengindir, sağlıklı sindirimi destekler ve kan şekerinin ani yükselmesini önler. Ayrıca magnezyum, demir ve fosfor gibi minerallerin yüksek içeriği onu kemikleri güçlendirmek ve metabolizmayı iyileştirmek için mükemmel bir seçenek haline getirir.

Düşük glisemik indeksi sayesinde kilo kontrolü sağlamak veya diyabetten korunmak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.

Mutfaktaki çok yönlülüğü de bir diğer olumlu yanı. Salataların alt malzemesi olarak, ana yemeklerin yanında garnitür olarak hatta çeşitli tariflerde pilav yerine bile kullanabilirsiniz. Kinoa burgerleri yapabilir, çorbalarınıza katabilir, sağlıklı kurabiye ve krep gibi tatlı tariflerinde de kullanabilirsiniz.

Sonuç: Önemli olan günlük seçimdir

Sağlıklı beslenmek kısıtlayıcı diyetler veya geçici hevesler demek değildir. Önemli olan her gün sofranıza ne koyduğunuz konusunda akıllıca seçimler yapmaktır.

Avokado, somon, ıspanak, ceviz ve kinoa tek başlarına fayda sağlamanın yanı sıra, bir araya geldiklerinde daha sağlıklı, daha enerjik bir yaşam için sağlam bir temel oluştururlar.

Bu beş besini günlük beslenmenize dahil etmek hiç de zor değil. Beslenme alışkanlıklarınızda yapacağınız küçük değişikliklerle, yemek yemenin zevkinden vazgeçmeden sağlığınızı dönüştürebilirsiniz.

Unutmayın ki, sağlıklı olmanın anahtarı istikrar ve her lokmanın tadını bilinçli bir şekilde çıkarmaktır. Artık bu süper besinleri öğrendiğinize göre, beslenmenizde olumlu bir değişiklik yapmaya hazır mısınız?

Sofranızdan eksik etmemeniz gereken 5 yiyecek